6月3週目後半の振り返りです！
（今週は、長くなりそうだったので、前半と後半の2部構成になりました）
↓前回の記事はこちら
モロッコインゲンの植え付け（6月16日）
3日前にやらず豆の植え付けを行なったのに続いて、本日は「モロッコインゲン」の植え付け。
種からここまで大きく成長してくれてうれしいです！
そして、より大きく成長してくれるように、植え付け時にはしっかり鎮圧します。
モロッコインゲンの2つの苗を植え、間には「畑のお守り」と言われているマリーゴールドも植えました。
わからなくならないように、近くに名札を挿しておきます！
島オクラの植え付け（6月16日）
種から育てていた「島オクラ」も植え付けました。
まだまだ小さいので雑草に負けてしまわないか心配ですが、夏に「ネバネバ丼」を食べることを夢見て、温かく見守りたいと思います。
キュウリ苗の植え付け（6月16日）
先にラディッシュの種を播いておいた畝に「キュウリ」を植え付け。
根を傷つけないために、支柱は事前に設置しておきました。
キュウリは「つる性」なので、ネットも必須です。
風で揺れて、実や葉が傷つかないように、また根が千切れないように、支柱とネットをしっかり固定します。
野菜作り全般に言えることですが、支柱の設置の仕方で収量が120%も変わってしまうとか。
オカヒジキ苗の植え付け（6月16日）
中央のひょろひょろしたのが「オカヒジキ」。わかりにくいですが、2株あります。
半日蔭の環境を好むので、ミョウガと同じ畝に植え付けました。
オカヒジキはシャキシャキした触感が特徴で、お浸しなどで食べると美味しいです。
ニンニクの初収穫（6月16日）
昨年の秋に植えておいた「ニンニク」。
葉が枯れて「ダラーん」としてきたので、収穫してみることにしました。
しっかり育っていたのでしょうか？
少しずつ土を掘ってみると、中から真っ白なニンニクが姿を現しました！
無肥料・無農薬のため、だいぶ小ぶりですが、しっかりニンニクの形と香りがしていました！
ニンニク初収穫のこの日は、合計5本！
秋に植えて以来、まったく世話をしていなかったわりには上出来！
収穫後は、レンジで蒸し焼きにして、オリーブオイルと塩をかけていただきました。
味と香りが最高！
数株は食べないで残しておいて、また秋に植えたいと思います。
さつまいも苗とゴマの植え付け（6月19日）
たまたま立ち寄ったJAのお店で、さつまいもの苗が売られていたので、衝動買い！
品種は、上品な甘さが特徴の「金時」です。焼き芋に最適なんだとか！
やせ地でも育つと聞いていたので、家の裏側の畝に植え付けました。
植え付けの方法は、形は小さいがたくさん収穫できる「水平植え」、収穫量は減るが大きな芋が収穫できる「垂直植え」、その中間の「斜め植え」の3種類がある中で、欲張りな僕たちは斜め植えにチャレンジ！
畝に対して、斜め45度の角度で植えていきます。
さつまいもの左隣には、コンパニオンプランツの「ゴマ」を植え付けました。
小さくてわからなくなりそうだったので、黄色い水引で目印を付けておきました。
おわり
今週は、暖かくなってきたので野菜の成長が著しく、慌ただしく過ぎ去っていきましたが、まだやることはたくさんあるので、来週も頑張っていきます！
↓よかったら、過去の家庭菜園日記もそうぞ！
